Sałatka z indykiem

Składniki

  • 100 g fileta z indyka
  • 100 g sałaty
  • 1/2 żółtej papryki
  • 1/2 czerwonej papryki
  • duża garść kiełków sojowych
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g cebuli
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • kilka kropli soku z cytryny
  • sól i pieprz

Przygotowanie

Filet z indyka należy oprószyć przyprawami (sól i pieprz), upiec w folii i pokroić na kawałki. Następnie wymieszaj sałatę z żółtą i czerwoną papryką, dodaj kiełki sojowe, wyciśnięty ząbek czosnku i cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Połącz wszystkie składniki i polej je oliwą z oliwek i wyciśniętym sokiem z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.