Makaron z indykiem
i warzywami
Składniki
- 300 g piersi z indyka (skrzydła)
- rukola
- makaron – kokardki
- bakłażan
- pomidorki koktajlowe
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku
![Adnotacja 2020-08-27 151335](https://polish-poultry.com/wp-content/uploads/2020/08/Adnotacja-2020-08-27-151335.png)
Przygotowanie
Makaron ugotuj. Pierś indyka pokrojoną w sznycle, wraz z pokrojonym bakłażanem, ugrilluj lub obsmaż na patelni. Mięso i bakłażany pokrój na małe kawałki, wymieszaj z makaronem, rukolą i pokrojonymi na pół pomidorami Dopraw do smaku solą i pieprzem, polej oliwą z oliwek.